シェフ渾身のデミグラスソースを贅沢につかった焼きたてのハンバーグが味わえる | 北山洋食カフェ和蘭芹(パセリ)

洋食カフェ和蘭芹のマーク

和蘭芹のテキストイメージ

シェフのこだわりは、
京都で育った新鮮な食材を生かした洋食屋さん。

京都で育った新鮮な野菜でカラダに栄養をあたえ、伝統と文化の味“京都肉”の上品で極上な
旨味を味わう。

洋食カフェ和蘭芹のお料理

▼ 北山洋食カフェ和蘭芹こだわりの新鮮なお料理をご紹介。▼

洋食カフェ和蘭芹のコンセプト

西原 公章

オーナーシェフ


Kimiaki Nishihara

Owner Chef

洋食カフェ和蘭芹のオーナーシェフ

お客様に喜んでいただけるということで、新鮮な食材の味をより一層引き立たせてくれることがオーナーシェフとしての喜びです。
こだわりのある食材を使い、自然と笑顔になるお料理を作る、それが京都北山洋食カフェ和蘭芹(パセリ)が皆様へお届けする、最大限のおもてなしだと思っています。
食材選びからソース作りまで、皆様の身体のことも考えた新鮮なお料理をお召し上がりいただけたら幸いです。

西原オーナーシェフのサイン